大三元麺 またも蒲田で研修。昼休みに大三元に食べに。早めに行ったからすぐに入れたが、昼は混雑し、並ぶこともあるらしい。 大三元に来たのだから、大三元麺を食べなくてはと注文。ラーメンなのかは不明。どちらかと言えば、チャンポンに近い気がする。あ…

味噌ラーメン いまいちでした。

八頭龍ラーメン 昨日は夏休み。洗濯やら掃除やらを1日中やっていた。今日は実家に里帰り。実家近くのラーメン屋に行ってきました。スープは魚介系。麺は太麺。スープと麺が合っていない気がした。替え玉の細麺のほうが合ってるかも。そして、ラーメンよりも…

らーめん(中盛り) 麺は基本は太麺だけど、細麺も選択可。 写真は太麺。ちなみに替え玉は細麺。 どちらかと言えば、細麺のほうがスープに合っている気がする。